Abbazia delle Sorelle

Nata nel 2020 dalla visione delle sorelle Marianna e Giorgia, l'Abbazia delle Sorelle non è semplicemente un luogo dove pernottare, ma un progetto di ospitalità che affonda le sue radici nella storia e nel profondo legame con il territorio. Questa antica dimora, risalente al XV-XVI secolo, è stata meticolosamente ristrutturata per trasformarsi in un bed and breakfast di charme che conserva intatto il fascino del suo passato, offrendo al contempo tutti i comfort moderni. Situato a Novello, uno dei comuni della Langa del Barolo, questo B&B si è rapidamente guadagnato una reputazione eccellente, come testimoniato dalle altissime valutazioni degli ospiti, che lodano quasi all'unanimità l'esperienza offerta.

L'Atmosfera: un Salto nel Tempo con Comfort Moderni

Il punto di forza principale dell'Abbazia delle Sorelle risiede nella sua capacità di fondere storia e modernità. La struttura, un'ex abbazia, è stata restaurata con un approccio conservativo che ha preservato elementi architettonici originali. Gli ospiti hanno la possibilità di fare colazione in quella che un tempo era la cantina dell'abbazia, un ambiente suggestivo con soffitti a volta e mattoni a vista che trasporta immediatamente indietro nel tempo. Le cinque camere disponibili, pur essendo inserite in questo contesto storico, sono dotate di tutte le comodità necessarie per un soggiorno rilassante: aria condizionata, riscaldamento, televisore a schermo piatto, frigobar, bollitore e connessione Wi-Fi gratuita. Ogni camera dispone di un bagno privato moderno e funzionale, completo di asciugacapelli e set di cortesia. La pulizia è descritta dagli ospiti come immacolata, un dettaglio che denota la grande cura e attenzione da parte della gestione.

Le Camere e la Vista Panoramica

Le stanze sono descritte come spaziose, silenziose e arredate con gusto, con letti comodi che garantiscono un riposo di qualità dopo una giornata trascorsa a scoprire le colline circostanti. Ma il vero spettacolo è ciò che si ammira dalle finestre e dalla terrazza comune. L'Abbazia offre delle magnifiche camere con vista Langhe, un panorama che spazia sulle colline pettinate dai vigneti, con il profilo del Monviso che si staglia all'orizzonte. La terrazza esterna è il luogo ideale dove gli ospiti possono rilassarsi, leggere un libro o semplicemente contemplare il paesaggio, magari sorseggiando un bicchiere di vino locale. Questa vista incantevole è uno dei ricordi più vividi che i visitatori portano con sé.

Servizi e Ospitalità: il Tocco Personale che Fa la Differenza

Ciò che eleva l'Abbazia delle Sorelle al di sopra di un semplice alloggio nelle Langhe è il calore e la professionalità dell'accoglienza. Marianna e Giorgia sono costantemente menzionate nelle recensioni per la loro gentilezza, disponibilità e premura. Fanno sentire gli ospiti come a casa, fornendo consigli preziosi su cantine da visitare, ristoranti da provare e sentieri da percorrere. La loro capacità di gestire richieste specifiche, come opzioni vegane per la colazione o check-in tardivi, dimostra un livello di servizio personalizzato che va oltre lo standard. Questa gestione familiare e appassionata è senza dubbio il cuore pulsante della struttura.

Una Colazione Indimenticabile

La colazione è un altro capitolo che merita una menzione speciale. Definita dagli ospiti "super", "da urlo" e "indimenticabile", viene servita a buffet nell'antica cantina. L'offerta è ampia e di altissima qualità, con un perfetto equilibrio tra dolce e salato. Spiccano le torte fatte in casa, preparate con ingredienti del territorio, accanto a formaggi locali, salumi, frutta fresca e altre prelibatezze. È il modo perfetto per iniziare la giornata e fare il pieno di energie prima di partire alla scoperta della regione, un vero e proprio biglietto da visita dell'enogastronomia piemontese.

Punti di Attenzione: Cosa Considerare Prima di Prenotare

Per fornire un quadro completo e obiettivo, è giusto analizzare anche quegli aspetti che un potenziale cliente dovrebbe considerare. Non si tratta di veri e propri difetti, ma di caratteristiche specifiche della struttura che potrebbero non essere adatte a tutte le esigenze.

• La Piscina: La struttura dispone di una piscina, un servizio molto apprezzato durante la stagione estiva. È importante sottolineare, come specificato chiaramente dalla proprietà, che si tratta di una piscina fuori terra di dimensioni contenute (4x2 metri). È perfetta per rinfrescarsi, rilassarsi e godersi la vista, ma non è pensata per chi cerca una piscina per nuotare o per il gioco di famiglie numerose. È un angolo relax, non un impianto natatorio.
• Accessibilità: Nonostante l'ingresso sia accessibile a persone con difficoltà motorie, è bene ricordare che si tratta di un edificio storico su più livelli. Chi avesse esigenze specifiche di mobilità farebbe bene a contattare direttamente la struttura per informarsi sulla presenza di eventuali barriere architettoniche per raggiungere le camere o le aree comuni come la cantina.
• Posizione e Trasporti: L'Abbazia si trova in una posizione strategica per visitare le Langhe. Tuttavia, come per la maggior parte delle località in questa zona, avere un'auto è quasi indispensabile per muoversi in autonomia e raggiungere le varie cantine e i borghi. La struttura offre un comodo hotel con parcheggio privato gratuito, un vantaggio non da poco.
• Politica sugli Ospiti: Alcuni portali di prenotazione in passato hanno indicato la struttura come "per soli adulti". Sebbene non sia una politica sempre esplicita, le famiglie che viaggiano con bambini piccoli dovrebbero verificare direttamente con Marianna e Giorgia la disponibilità e le condizioni di accoglienza prima di prenotare, per assicurarsi che la struttura sia la scelta giusta per loro.

Posizione Strategica: il Punto di Partenza Ideale

Soggiornare all'Abbazia delle Sorelle significa trovarsi in una posizione invidiabile per chi si chiede dove alloggiare nelle Langhe. Novello è un tranquillo e affascinante borgo a pochi chilometri da centri di enorme richiamo come Barolo, La Morra, Monforte d'Alba e Serralunga. La vicinanza a questi luoghi iconici del vino permette di organizzare facilmente degustazioni e visite in cantina. Inoltre, come suggerito dalle proprietarie, per gli amanti del trekking e della natura è possibile partire direttamente a piedi dalla struttura e immergersi in una rete di sentieri ben segnalati che si snodano tra i vigneti, offrendo scorci paesaggistici di rara bellezza. È la base perfetta per un soggiorno romantico in Piemonte o per un viaggio dedicato alla cultura enogastronomica.

In conclusione, l'Abbazia delle Sorelle si presenta come una scelta eccellente per viaggiatori esigenti che cercano autenticità, comfort e un'accoglienza calorosa. La combinazione di una location storica affascinante, una vista mozzafiato, un servizio impeccabile e una colazione superlativa la rendono una delle opzioni più apprezzate della zona. Le piccole considerazioni da fare, come la dimensione della piscina, non intaccano il valore complessivo dell'esperienza, ma aiutano il viaggiatore a scegliere in modo consapevole. È un luogo che promette non solo un letto dove dormire, ma un'esperienza da ricordare.