Times Hotel & Restaurant

Situato in Piazza Vallegloria 13, nel punto più elevato e panoramico del borgo di Spello, sorge una struttura ricettiva che può generare una certa confusione. Sebbene alcune directory online, ormai datate, la identifichino come "Times Hotel & Restaurant", la realtà attuale e consolidata risponde al nome di La Bastiglia. Questa discrepanza è il primo elemento da considerare per chiunque cerchi informazioni: per ottenere dati aggiornati e prenotare un soggiorno, è fondamentale fare riferimento a "La Bastiglia". Si tratta di un hotel a 4 stelle ricavato dalla sapiente ristrutturazione di un antico mulino del XVII secolo, che unisce il fascino della storia ai comfort moderni.

L'esperienza dell'alloggio: tra storia e panorama

L'albergo La Bastiglia si distingue innanzitutto per la sua posizione privilegiata. Essendo arroccato nella parte alta del centro storico, offre una vista mozzafiato sulla Valle Umbra, con Assisi che si staglia in lontananza. Questo albergo con vista panoramica è un punto di forza indiscutibile, particolarmente apprezzato da chi cerca una fuga romantica o un'immersione nella quiete della campagna umbra. L'edificio stesso, un ex mulino del 1600, conserva un'atmosfera storica, arricchita da opere d'arte, ceramiche antiche e mobili d'antiquariato che adornano gli spazi comuni.

Le camere d'hotel, in totale trentatré, sono suddivise in diverse tipologie per soddisfare varie esigenze. Dalle camere Classic, che offrono comunque una vista notevole, alle Deluxe con giardino e vasca idromassaggio, fino alle Junior Suite e Spa Suite dotate di comfort superiori. Come spesso accade negli edifici storici, le dimensioni e la disposizione delle stanze possono variare, un dettaglio da tenere a mente se si preferiscono spazi ampi e standardizzati. Un'altra peculiarità strutturale è l'assenza di un ascensore per raggiungere i due piani superiori, dovuta ai vincoli architettonici; la struttura offre però, su richiesta, un servizio di facchinaggio a pagamento.

I servizi che definiscono il soggiorno

La Bastiglia non è un semplice posto dove dormire, ma un luogo pensato per il benessere e il relax. Uno degli elementi più significativi è la presenza di un hotel con piscina esterna, perfetta per rinfrescarsi durante le calde giornate estive godendo del panorama. A questo si aggiunge un suggestivo centro benessere, un albergo con spa ricavato nelle antiche cantine seicentesche. Qui gli ospiti possono usufruire di una gamma di trattamenti, massaggi, bagno turco e vasca idromassaggio, per un'esperienza rigenerante. Tra gli altri servizi offerti figurano il Wi-Fi, il noleggio di e-bike per esplorare i dintorni e un servizio navetta a pagamento per raggiungere le località vicine o l'aeroporto.

Il Ristorante La Bastiglia: un viaggio nella gastronomia umbra

Il complesso include anche un ristorante di alto livello, che contribuisce in modo significativo alla reputazione della struttura. Il Ristorante La Bastiglia è un punto di riferimento per la cucina del territorio, rivisitata con un tocco di creatività. Gli chef pongono grande attenzione alla selezione delle materie prime, privilegiando prodotti locali e stagionali, dai legumi di Colfiorito all'olio delle colline circostanti. Il menù offre piatti che spaziano dalle ricette della tradizione, come gli strangozzi alla spoletina, a creazioni più moderne, come il risotto al ragù bianco di coniglio e polvere di caffè. La cantina propone un'ampia selezione di vini, con un occhio di riguardo per le etichette umbre e nazionali. Cenare qui significa non solo gustare ottimi piatti, ma farlo in un ambiente elegante e, se si sceglie la terrazza, con una vista impareggiabile.

Punti di forza: perché scegliere La Bastiglia

• Posizione e vista: La vista panoramica sulla valle umbra è senza dubbio il principale punto di forza, offrendo scorci indimenticabili.
• Atmosfera e Charme: Soggiornare in un mulino del XVII secolo ristrutturato è un'esperienza unica, ideale per chi apprezza gli edifici storici. È un vero hotel di charme.
• Servizi completi: La combinazione di piscina, spa e ristorante di qualità permette di vivere una vacanza in Umbria completa e rilassante senza doversi spostare.
• Qualità della ristorazione: Il ristorante non è un semplice servizio accessorio, ma una vera eccellenza gastronomica che attira anche clienti esterni.

Aspetti da considerare: i potenziali svantaggi

• Informazioni online discordanti: La vecchia denominazione "Times Hotel & Restaurant" può creare confusione durante la fase di prenotazione hotel. È essenziale cercare "La Bastiglia" per trovare informazioni corrette.
• Accessibilità e parcheggio: Trovandosi nel cuore di un borgo medievale, l'accesso in auto può essere complicato. La struttura informa che la strada antistante è chiusa al traffico. Per il parcheggio, è possibile acquistare un tagliando a pagamento per la piazzetta vicina (salvo disponibilità) o utilizzare i parcheggi pubblici gratuiti a pochi metri.
• Caratteristiche strutturali: L'assenza di ascensore per alcuni piani e la potenziale variabilità delle dimensioni delle camere sono fattori intrinseci di un edificio storico che potrebbero non essere ideali per tutti.
• Costo: Essendo un hotel a 4 stelle con servizi premium, le tariffe si collocano in una fascia medio-alta. Non è una soluzione per chi cerca un alloggio economico o un ostello, ma è commisurato all'offerta.

In conclusione, l'alloggio presso La Bastiglia si rivolge a un viaggiatore che cerca un'esperienza completa, fatta di storia, relax, buona cucina e panorami suggestivi. Superata l'iniziale confusione sul nome, ci si trova di fronte a una delle strutture più apprezzate di Spello, capace di offrire un soggiorno memorabile nel cuore verde d'Italia.